- 95
- 保存
- 264
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2022/01/08
- 313
三角チョコパイ
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳と生クリームを沸騰直前まで温める
- 2
- ①をチョコレートに少しづつ加えて混ぜ溶かす
- 3
- チョコレートが温かいうちにバターを加えて溶かす
- 4
- チョコレートをバットに流して冷やし固める
固まったらパイシートに包みやすいようカットする
- 5
- 冷凍パイシートにガナッシュをしっかり包み､卵黄を塗って180度で15～20分焼く
ポイント
ガナッシュを入れすぎると焼いてる時に溶けて出てきてしまいますので量は少なめで…気をつけてください！
私はチョコレート大好きなので欲張って多く入れてしまったので溶けだしてしまいました(笑)
包む際は､フォークでしっかり抑えて包んでください！
焼き時間は､焼き色を見てキツネ色になるまで焼いてください♪
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
いま人気のレシピと料理写真
