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手料理
- 2017/09/15
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サーモンと洋梨のタルタル
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ショウガ、ニンニクはみじん切りにして他のAと合わせておく。
洋梨は1/4は薄切りにして、残りは5ミリ角に切る。
サーモンは1センチ角に切る。
きゅうりは縦半分に切り、種を除いて1センチ角に切る。
ネギはみじん切りにする。
クルミは粗く砕いてフライパンでから炒りする。
- 2
- ボウルにサーモン、角切りの洋梨、きゅうり、ネギを入れて軽く混ぜ合わせ、Aをかけて混ぜる。
- 3
- 器に、薄切りにした洋梨と共に2を盛り、クルミをトッピングして出来上がり。
ポイント
ナッツはクルミ以外のものでもOKです。
もぐもぐ! (19)
リスナップ (4)
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サーモンと洋梨、きゅうりの初夏がそれぞれ違っているので、飽きずにたくさん食べられましたよ（╹◡╹）
お刺身は苦手だけど、これなら私も食べられたよ。