スモークサーモンとバジルのくるみ塩パンサンド、チキンとアメリカンチェリーのサラダ

今日の朝ごはんです。
くるみ塩パンを軽くトーストして、自家栽培バジル、水切りヨーグルトのチーズ風、スモークサーモンをサンドしました。
チーズ風 というのは、水切りヨーグルトに生クリームを混ぜて泡立て、塩で味をつけたもの。マスカルポーネっぽい感じになりました。
サラダはサラダチキン、アメリカンチェリー、フリルレタス、ラディッシュ。バルサミコドレッシングで。
あとは昨日作ったポテトサラダとキャロットラペでした。

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お店のような素敵な朝ご飯✨水切りヨーグルトのチーズ風、初めて聞きました。生クリームは先に泡立ててからヨーグルトに加えるのですか？

ありがとうございます😊私も思いつきで初めて作りましたw
ちょうど生クリームがあったので、ヨーグルトだけよりも、よりチーズっぽくなるかな？と思って入れてみました。分量は適当ですが、２：１くらいでヨーグルト多めです。生クリームは先に泡立てず、ヨーグルトと一緒に泡立てました。
少量なので、マグカップに入れてミルクフォーマーで泡立てたズボラっぷりです😂

ご返信ありがとうございます✨
作り方教えて頂きありがとうございます😊少量でもミルクフォーマーで作れるんですね！すごく勉強になりました。
今後も投稿楽しみにしています🐾