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手料理
- 2014/03/14
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りんごとナッツのチーズケーキ
レシピ
作り方
- 0
- クリームチーズは1㎝角に切る。
りんごは芯を取り、皮付きのまま5mm幅のいちょう切り。
- 1
- ボウルに卵、砂糖、サラダ油を 入れて泡立て器でまぜて、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
- オーブントースターの受け皿に皿よりひとまわり大きく切ったオーブンシートを敷き、②を流し入れる。生地の上に、クリームチーズ、りんご、アーモンドをバランスよく散らす。
- 3
- 予熱したオーブントースターに入れ、3～4分して全体に焼き色がついてきたら、受け皿の前後を入れ替え、焦げないようにアルミ箔をかぶせて6分焼く。アルミ箔を外し余熱で 5分焼く。
ポイント
焦げやすいので、アルミ箔をかぶせるまで目を離さないように。
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