🍁おじいちゃんの“掘りたて里芋”でシンプル煮物🍁

土の匂いが残ってる採りたて里芋をご近所さんからいただきました。今回は里芋だけを調味液で煮含めました。煮崩れないようにあまり動かざす、煮汁を繰り返し里芋に掛けながらコトコトと…🥘
ねっとり感を残すために、下茹でなしで直接調味液に入れて炊きました。旨味がよく染み込んでほっこり美味しく出来上がりました(*˘︶˘*).｡.:*♡ 

#掘りたて里芋 #里芋の煮物 #煮物 #野菜料理 #

照り照りじゃないですか😍😍😍
見てるだけでほっこりしちゃいました😍

うわぁ💓💓💓💓😍おじいちゃんの 熟練した技が映える掘りたて里芋❣️😍
そして☆シンプルな料理ほど、真似出来ない‼️テリッテリ✨な 煮含める加減❣️めっちゃ美味しそう〜😋😍🍴💗一口つまみたい〜😆💘里芋を 洗ってから、水分が切れるまで⁉️乾かすんですﾈ✨....φ(✧Д✧ )私も‼️次回試してみます〜😆👍💕

さん🧡 .*゜こんばんは☆。.:＊・゜
いか🦑と組み合わせて煮ようかなとも思ったんですが、丹精込めて作られたので、お芋だけで味わうことにしました(*^^*)
他におかずがなくても、これだけでご飯一膳🍚いけました👍🏻✨☺️

明日は気温が下がるそうなので、温かくしましょうね\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/
寝不足にならないように🥱🌙

さん(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎ こんばんは🌙*.｡★*ﾟ
お変わりありませんか？
来てくださってありがとうございます😊💖

里芋は皮を剥くと手がかゆくなる人がいるので、完全に乾かしてから剥いた方がなりにくいと思います。それに持つ時滑りにくいかもしれません( ᷇ ᵕ ᷆ )
おじいちゃんに少し持っていったら『うわ〜お惣菜になって返ってきたぞ〜😆』って喜ばれました(笑)
今日も一日お疲れ様でした(*ᴗˬᴗ)

ちゃべさん おはようございます

採れたての里芋いいですね！
ねっとり感大好きです
綺麗な色に炊けててとても美味しそうです😍

里芋って切った時に真っ白でスッと包丁が入ると嬉しいですよね😊

さん♡⃛♡⃛おはようございます(*^^*)
ベテランパパさんにそう言っていただけて、嬉しいです😊💖
朝からの仕事の活力になりますよ💪🏻💗

普段はスーパーや生協の宅配を利用しているので、中々ここまでの新鮮さは味わえませんね(；；)
汗水流さずいただけることに感謝です🙏💓