小松菜とこんがり焼いた油揚げの芥子和え

まろやかで芳ばしい純酒粕酢 三ツ判山吹をつかって♪ 辛子和えって美味しいなぁ。

冷酒と合わせたいっすね！(⌒▽⌒)

TETSUさん、リスナップありがとうございます(^-^)
冷酒いいですね〜！辛子多めに効かせて♪

Sirenaさんの辛子和えを参考に作りました〜！ちくわももやしもなかったので、油揚げで代用（？）。しっかり焼いてから入れるのオススメです。味しみも良くなる気がします♪