んで、メインの鶏胸肉の塩麹焼きなり！ 皮目の塩麹が焦げちゃったけど、コレは美味しいわ！ 胸肉の旨味がすごく増えてて、メッチャ濃厚な味になってる… 今度はローストチキンでやってみるかな？ (=^ェ^=)