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手料理
  • 2019/05/24
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鮭の柚庵焼きのお弁当

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味醂の代わりにゆず茶を使った柚庵液に漬け込んだ鮭に、胡麻をまぶして焼きました。
玉蒟蒻は、お夕食の残りのよく味が沁みたものに柚子味噌を塗って味噌田楽に。
柚子味尽くしですね^^

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