手羽先のグリル🍖

手羽先でコラーゲンスープを作りました。
その出がらしである手羽先に、味付けしてグリルしました。

既にトロトロなので、高温でパリッと焼いただけです。
「クックパーフライパン用ホイル」を敷いて焼いたので、崩れやすい身もくっ付かずにスルリと取れて扱いやすかったです👏👏👏

味付けは、しょう油、日本酒、みりん、生姜、にんにくだけです。

コラーゲンスープを作った後のお楽しみ料理です😊