【超初心者でも簡単！Part1】トマトとベーコンのパスタ〜バジル添え🌱〜

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

オリーブオイル: 大さじ1

にんにく: 半かけ

ホールトマト缶: 1缶

バジル: 芽の部分を2つ、お好みで食べる時用に適量

ベーコン: 1ブロック

スパゲッティ麺: 2人分

作り方

1: まずお鍋に適量の水を入れ沸騰させます。

2: にんにくをスライスします。

3: 水が沸騰してきたら、ひとつまみ程の塩を入れ、麺が入っていた袋の通りの時間に茹でていきます。最後にフライパンで軽く炒めるので、アルデンテ位が丁度いいと思います！

4: フライパンを温めます。オリーブオイルをひき、にんにくのスライスを入れます。この時に火が強すぎると焦げてしまうので注意しましょう！

5: ベーコンを入れます。ブロックを横に1センチ程切り、縦に半分に切ると短冊切りを厚くしたような感じに(?)なります！食べやすい大きさで大丈夫です！

6: 軽く炒めたら、トマト缶を入れます。ホールトマト缶は身が丸ごと、1缶につき大体3個程入っています。フライパンに出す前に手で潰してもよし、フライパンに出してから木べらで潰すのもよし、好きな風にアレンジしてください！

7: 茹で上がった麺をフライパンに入れ、ソースと絡めます。この時に塩、胡椒、オリーブオイルで味を調えてください。

8: お皿に盛ります。白っぽいお皿に盛ると綺麗に見えると思います！盛るときのポイントは、トングで麺を取った後、竜巻のようにグルッと回転させながら盛ると綺麗になりますよ！

9: 最後にバジルを添えて下さい。バジルは非常に繊細で、火が通ってしまうと茶色くなり見栄えが悪くなるので、テーブルに運ぶ直前位に乗せるといいですよ！

10: エプロン姿で、さぁテーブルへ！「お待たせいたしました、特製トマトとベーコンのパスタでございます。」なんて、お店風に出したら楽しいですよ♪自分の為に作った場合も、沢山の愛情がこもってると思いながら感謝しながら食べましょう♪

ポイント

★麺の茹で加減に気を付ける。
★料理は同時進行に行いましょう。サラダを作るのも良しです！
★パスタが映えるお皿や、ランチマットを選びましょう！
★今回は入れませんでしたが、一口サイズに切ったモッツァレラチーズをパスタとソースを絡める時に入れると、食べる時には溶けていてとても美味しいです！
★とにかく愛情を込めましょう。成功しても失敗しても次に繋がる事が見つかればいいんです！頑張った自分に拍手を送りましょう！

みんなの投稿 (2)

: るかるん

彼氏さんが手料理を食べたいというので、得意のパスタ料理とトマトが好きなので使って作ってみました！
とても喜んでくれましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ

: るかるん

2016/03/08
本日通達が来たのですがSnapDishまとめ記事にこのレシピが採用されました！
よかったら見てください✨💓
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