れんこんとチーズのチヂミ

#れんこんとチーズのチヂミ


大好きなチヂミ😊
この日は、れんこん、チーズ、半端にあったキムチとニラも入れました
れんこんの歯触りが美味しいの😋


粉にお醤油で味付けするって、ネットで知りました
なるほど！
しっかり味になる✨


小麦粉と片栗粉、卵、お醤油、お水
できるだけ生地は少なめにしたい
だけどバラバラは嫌だし

ごま油で、ゆっくり、じっくり焼きました🤗


付けダレは、いつもは酢醤油だけですが、豆板醤入りのピリ辛ダレも作ってみました
家族に好評でしたが、サッパリな酢醤油の方が好きかもしれません


ひっくり返す時、サクッと切る時
ちょっとスリルな韓国料理😄
海鮮入りの時は危なかった（笑）

カリッと、モチっと
チヂミ大好きです😊


#チヂミ#れんこん#チーズ
#お花見グランプリ2025