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手料理
  • 2024/08/07
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たたき長芋とオクラの梅みそ和え

レシピ
材料・調味料
作り方
1
長芋は皮を剥いて、ビニール袋などに入れてすりこぎ等で食べやすい大きさに叩いておく。
オクラは茹でて食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り梅肉を潰して、オクラと長芋と和え、最後にお味を見ながらつぶみそで味付け。

分量はお好みの量で。

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#マルコメタイアップ投稿
家の夏野菜、茄子、きゅうり、トマトは連日39℃とかいうおかしい暑さで木が枯れ気味😰

オクラはかろうじて元気なようで収穫出来てます💦

オクラと大好きな長芋を使って、あと一品に😘

茹でたオクラを切って、長芋はすりこぎ等で叩くだけ、梅肉を混ぜ、つぶみそを振り掛けたらあっという間にできあがり!😁


#つぶみそ #野菜料理 #簡単スピード料理 #オクラ #長芋
お暑うございます💦
ほんと、畑のお野菜も悲鳴をあげてるよね😱

つぶみそ使ってパパっと、嬉しいよね🥰
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、本当に暑い〜🥵
ニュースで新田辺が39℃超え、日本で1番暑かったとか…
うちも新田辺と変わらんし…アスファルトの上は45℃ぐらいだよ😰とぼやきながら過ごしてるよ😅

お野菜達、茄子なんか秋まで採れるはずなのに…🥲
本当にどうやるやら…

カンパ焼くのに300℃の予熱でキッチンはサウナ状態だよ😅
ご飯作り終えたらぐったりだ💦

パパッと、できれば火を使わずにお料理したいね😅

ゆかちゃんも夏バテしないようにー!😘
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