筍入り鶏団子とクレソンの坦坦風鍋

🍲
水が綺麗な町で育った
クレソンをたっぷり入れて

フワフワ仕上げの鶏団子
筍も刻み入れました

中華ベースの出汁を作り
仕上げは胡麻と青麻椒

坦坦の味になった🤭
辣油、豆板醤、芝麻醤は不使用

#おつまみ #鍋 #鶏団子 #中華風 #クレソン #筍 #青麻椒

これは！たまらない組み合わせですネ！！

わ〜🙌キマさんの目に止まって嬉しいです。筍の歯触りも良く上出来でした！😋

新年の根ゼリ、春のクレソンといったところでしょうか。お値打ちで見つけたらやってみたいです😋

芹も良いですね！元レシピは水菜だったのですが香り野菜の方が合うと思いました。是非〜