追熟中の南高梅。

初梅干しを漬けるんだー！と思って買ってきたけれど、梅酒用の梅を買ってきてしまった気がします…。さっそく失敗。でも良い香り。

あれ、料理？
ヘタを取って、追熟して、って
料理とは言えない感じだけど、
梅の日ということで…。
8月にはあのザルに無事入れられることを祈りつつ。