みいちゃん(mibaikin1)'s dish photo at 2020-08-16 21:24

ミニオムレツ

ロースハムはみじん切りして卵２つと混ぜ合わせる
マヨネーズ小さじ2、コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1を入れて混ぜ合わせる
耐熱ボウルにラップを敷き、4分の1入れて口をふんわりと閉じ、電子レンジで1分加熱する
卵が固まったら電子レンジから取り出し、キッチンペーパーで形を整える


揚げないメンチカツ（小さめ4個）

キャベツ50gざく切りして塩少々して茹で、水をさらし絞る
肉100g、玉ねぎ4分の1、パン粉大さじ1と半分、牛乳大さじ1、卵半分（少なめ）、小麦粉小さじ2を入れて混ぜ合わせる
パン粉をまぶしてフライパンで焼く