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手料理
  • 2020/12/13
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トロトロ 豚バラ角煮

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茹でて油を抜いているので、トロトロなのにサッパリと仕上がりました。
茹でてから冷やした時に出る油は、ラードとして他の料理に使います。
ゆるめの辛子を添えていただきます。

🍚ご飯が進みすぎて困ります。


#豚バラ  #ラード  #トロトロ  #肉料理
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