とんかつトマト玉ねぎソースのせ

とんかつは、塩胡椒して、米粉をつけ、刻んだバジル🌿とピザ用チーズを肉にのせ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて揚げました。

ソースは、赤玉ねぎみじん切り、トマトぶつ切り、バルサミコ酢、ポン酢、ウスターソース、オリーブ油で味付けしました。

米粉が軽い感じで揚がり、脂っこくなく食べれました。美味しかったです。
#米粉#とんかつ