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粗挽き感満載で、あんまり捏ねてない、牛豚合挽におからパウダー、ポテトフレーク、自作のパン粉、椎茸の軸とリボベジ長ネギ、ブロッコリーの軸、牛乳。
真ん中にチーズ入れて、焼き目付けて赤ワイン、ケチャップ、ソース、トマト煮込み。
焦がしちゃってちょい残念な鶏皮には柚子ドレッシングとプチトマト。
どんだけリコピンリッチな食生活だ…
そしてブロッコリー添え。
スープはセロリとキャベツ、鶏ガラだし。
#晩ご飯 #晩ごはん