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手料理
  • 2023/12/18
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「とり野菜みそ」の煮込みうどん

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DK
石川県で有名な「とり野菜みそ」の鍋スープを見かけ即購入。石川で過ごした大学時代によく食べた味を思い出しました。

鍋をしっかり食べてから、うどんと卵とプランターから収穫した青梗菜をのせて煮込みました。
別に味にそこまでパンチあるわけではないと思いますが、味噌の出汁の加減と言いますか、ほどよい味わいで飽きが来ず、最後までしっかり食べられちゃいます。
#とり野菜みそ #味噌煮込みうどん #うどん
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