上島珈琲 金胡麻ミルク珈琲 再現 video recipe付き

沖縄に上島珈琲がないのが1番辛いことです。。関西転勤から、戻り、、
金胡麻ミルク珈琲が飲みたくて飲みたくて、研究しました笑
金胡麻高い！笑

tomoさん こんにちは（≧∇≦）
ありがとうございます★
そういってもらえると時間をかけたかいがありました笑

実話、、味がビタっと決まらなくて、、この動画に3日かけてます笑
仕事終わって帰ったらコーヒー撮影して、飲んで、これじゃなーい！って味を思い出しながら、、、
やっと割合見つけ出しました笑

さすがに、珈琲は調べまくったんですが、、なかなか情報なくて。。
上島珈琲も公開してなくて。。

だいたい再現系は、一回か二回目で、近い味出せるんですけど、さすがに珈琲は難しいです/ _ ;
上島珈琲とかダブルネルドリップとか新たなドリップをやってるので、そんなん自宅で出来るわけもないので普通にネルドリップなんですけど笑

豆乳多めのラテなので、ホットミルクに近い感じなので、寝る前でも冬は、OKですね（≧∇≦）