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出し殻鰹節といぶりがっこ、ヒジキ、椎茸の炒り煮
蓮根のカレーきんぴら
紫キャベツの塩もみごま油和え
長ひじきのバルサミコマリネ
子ぎつねごはん…おいなりさんと同じ味付けで煮含めたお揚げさんのちっさいのだから、こんな名前にしてみました。
秋冬の野菜たちの鮮やかでシックな色合いが大好きです。