牡蠣のお好み焼き #登志子のキッチン

今晩は、だんさんが仕事で「ごはんいらない」というのでお嬢たちと・・・・お好み焼きと焼きそばでございましたmanngoさんのまねっこしました牡蠣をのせたお好み焼きです。　　　もちろん、「豚玉」も「いか玉」も作りましたよ。　　　manngoさんは、「いかの肝焼き」なんていうオトナなお品も作ってはりましたけどわたしは、単純に・・・・・いか焼きそば（醤油味）　　　↑この緑の正体は・・・・・・家庭菜園ならぬキッチン菜園で育った･･･2回目豆苗です。　　　野菜の生命力ってすごいですよねぇ～～～～お好み焼きのトッピングには,自家製紅生姜（去年,新生姜を梅酢に仕込みました）　　　おぼろ昆布と四万十の青のりも必須です！　　　と・・・こうくれば・・・・・お約束の　　　　あぁ～～～～～絵になるわ