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- 2015/01/18
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ベーコンとほうれん草のサクサクキッシュ♡
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 1
- パイシートは常温に戻すために
出しておく。
具材を適当な大きさに切る。
・玉ねぎ → 薄切り
・ベーコン → 5mm×5mm×2cmに切る
・ほうれん草 → 下ゆでして2cmくらいに切り冷ましておく。
- 2
- ベーコン、玉ねぎ、しめじをオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
＊粗熱が取れるまで冷ましておく。
- 3
- ボウルに卵、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜておく。
ほうれん草と②を加えて混ぜておく。
- 4
- 型にバターを塗り、
パイシートを伸ばして敷き、
フォークで穴を開けて、③を流しこむ。
- 5
- 200℃に熱したオーブンで約25分焼いたら出来上がり！
ポイント
パイシートは具材を流しこむ前に石を入れてから焼きすると、生焼けにならないです！オーブンによっても違うので、お試しを(^^)
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