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タマネギの優しめソテーとバターとタイムのバランスが絶妙に仕上がりました。
足りるかな？という程度に残っていたコラトゥーラディアリーチ。ちょうどピッタリな量だったらしく、とーってもいい旨味を出してくれました。
これまでで最高の出来！