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手料理
- 2018/11/20
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油揚げの挽き肉はさみ焼き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 油揚げを湯抜きして半分に切る
- 2
- 白菜・長ネギをみじん切りをして
塩をふりよくも見込み
シッカリミスを切る
- 3
- 挽き肉に＊をよく混ぜ合わせる
そこに水気を絞った白菜・長ネギを混ぜ合わせる
- 4
- 切った油揚げを袋状にして挽き肉を詰めて
平らにならす
- 5
- ４枚作ったらフライパンに胡麻油入れて弱めの中火でコンガリ焼き裏側もコンガリ焼く
焼き上がったら三角形に切って出来上がり
ポイント
白菜をキャベツに変えても美味しいと思います
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#油揚げ/厚揚げ