大根と玉子の明太マヨサラダ #彩り屋さん

＜材料＊２人分＞（約２０分）大根＊１／４本かいわれ大根＊１／２パック茹で卵＊２個塩＊小１／２☆明太子＊１腹（３０ｇ）　マヨネーズ＊大２　黒胡椒＊適量①大根はなるべく細い千切りにして塩をふっておき、　かいわれ大根は洗って半分に切っておきます②明太子をほぐし、マヨネーズ・胡椒とよく混ぜます③①の大根をしんなりするまでもんでから水で洗い、ギュっと絞って②と和えます④茹で卵の殻をむき、食べやすい大きさに切って③と