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手料理
- 2014/03/05
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鶏のからあげ∗*ﾟ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉は削ぎ切りにしてボウルに鶏胸肉と☆を漬けておく。時間はお急ぎなら15分くらいでもokです♪鶏胸肉を漬けたボウルに卵と片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたらフライパンで揚げ焼きにします( ˙º̬˙ )و ̑̑
ポイント
漬け汁の水気取らなくていいので楽チンです♪衣がしっかりめがいい方は卵多めで片栗粉は少しずつ入れながら固さを調節してくださいね\(◡̈)/♥︎写真のは卵一個です。柔らかく仕上げるため揚げ時間は短くしてください！削ぎ切りにしてあるので早く火が通ります！長く揚げると固くなってしまいますよ~(°A°`)
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