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手料理
- 2016/09/04
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甘酒煮豚〜（≧∇≦）
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉ブロック肉を15分ほど下ゆでする。
この時、ネギの青いところ生姜、にんにくなどを入れて臭み抜きしておく。
- 2
- 鍋に甘酒、水、醤油。
好みで生姜やにんにくを入れ、適当な大きさに切った❶の豚肉、ゆで卵、櫛形に切った玉ねぎを入れて30分ほど煮る。
- 3
- 1度冷まして味をなじませたら完成。
食べる前に温め直して召し上がれ〜
ポイント
甘酒は甘いから、プラス醤油だけで調味が済むのがとっても簡単〜（≧∇≦）
豚バラブロックなら角煮っぽくなるんじゃないかな〜
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簡単にできる煮豚〜