久々に起こしたレーズン酵母のプチパンよ

ここのところ、ちょっとあったかい（暑い？）ので

真冬には封印していたレーズン酵母を起こしてみたよ

でもね、なんだかイマイチ元気がなくて・・・

もっとでかくなるはずだったのにな・・・

発酵には時間をかけて冷蔵庫で一晩寝かせたんだけど

何かが足りなかったんだろうな・・・

味は悪くなかったけど、うまうまの部類には入れてあげられない・・・



昨日は私のぎっくり腰にいろいろご心配やアドバイスをありがとうございました

昨日よりは痛みが軽減したような感じです

でも油断は禁物ね！

無理せずしっかり治します～（再発が多いみたいだし） #朝ごはん #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ #パン・ピザ