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- 2018/09/08
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自家製酵母〜レーズン酵母〜角食に慣れなかったメープル山食
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねる。発酵
- 2
- 発酵後
- 3
- 丸め直してベンチタイム
- 4
- 雑💦伸ばして3つ折り。油脂を塗った型に入れ、発酵
- 5
- あー寝てたら9割に💦山食にしました😭
もぐもぐ! (1)
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角食にするつもりが、型入れしてから、昼寝したら、アチャ〜💦
酵母やしと、余裕ぶっこいてたよ😭
少しなら秘策で対応出来るんやけど、あかん💦💦
そのまま焼いて山食に
フワフワで、酵母の香りもいい✨✨