いちご酵母ベーコンカマンベールパン♡

beruさんが前にやってた成形が可愛くて
まねっこしてみたー！

生地、めちゃくちゃです。笑
まず元種を間違えて最強力粉で継いでしまったものを使い
本捏ねも強力粉と間違えて最強力粉を半量、
あら間違えたと思って強力粉入れようとしたら
1/4入れたのが薄力粉。笑
あと1/4はやっと強力粉です。
ま、割合的には大して問題ないだろうということで。

おととい夏休みだったので
冷蔵庫にしまってあったパンドミの生地を
夕方から出して二次発酵してたんだけど
夜焼く前に寝落ちしてしまい
起きたときには超！過発酵。
もうどうしようもないレベルだったので
諦めてピザにして食べましたー。

悔しかったのでまたパンドミ生地作ってあります。

昨日はだんなっちのお誕生日。
でも台風のせいか頭痛がはんぱなくて
何もする気にならず
ケーキもごはんも作らなかった！
夕方早めに吉祥寺に天丼食べに。
時間ずらしたからか並ばずに入れた！
さくさくっていうかカリカリの域。
美味しかったー♡
穴子が一本どーんで、しかもふわっふわ。
エビ二本と小柱のかき揚げとししとうとのり、
半熟玉子の天ぷらもよかったよー。
後から隣に一人で来たお客さん、
背の高くて細ーい女性が大盛り！って頼んでて
男前だなーと思ってたんだけど
お店出てからだんなっちが、
隣の人、男の人だったねって。
全然わからなかったー。
最近多いねー。女の子の格好してる人。
まぁ私は全然かまわないと思うけど
でもこうやってわざわざ会話の話題になっちゃうあたりが
まだまだ偏見なんだろうなー。

でケーキはアルカション。
買うのは3回目だけど、どれ食べてもおいしいー。
写真はだんなっちが選んだチーズムースの中に
ルバーブのコンフィチュールが入ってるやつ。
最近ルバーブ人気だねー。
私はチョコとコーヒーのムース。
甘いんだけどすっきりとした甘さでぺろり♡
デコも可愛いしすごいなぁ😍

そんな感じで
今日は何しようかねー。