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  • 2016/10/07
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むぎゅむぎゅベーグル💕

レシピ
作り方
1
この本です。
みんなの投稿 (1)
高橋雅子さんの「少しのイーストで作るベーグル」の本📖から
むぎゅむぎゅベーグル作ってみました。
小さじ1/8のイーストしか使いません😲
一次発酵は無しで二次発酵に50分ぐらい掛けたけど、もうちょっと置いてもよかったかなぁ。
でも、中身の詰まったむぎゅむぎゅベーグルになりました🙌