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- 2016/09/21
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サケのイガ揚げ～
レシピ
作り方
- 1
- 生サケは焼いて皮と骨を取り除き細かくほぐす
- 2
- 1 玉ねぎ 生姜 豚挽肉卵黄 小麦粉大さじ1と1/2 塩少々をよく混ぜ合わせ 小さい団子に丸める（12個ぐらい）
- 3
- そうめんを長さ2㎝程度に折る
- 4
- 2に小麦粉少量 卵白の順につけてそうめんをまんべんなくつけ中温（160～170度）に熱した油で色よく揚げる
- 5
- 好みで辛子醤油や、ポン酢で。うちは2～3倍で使ったよーー。本物の栗ーー食べたいなーー。
- 6
- 『心』のおっちゃん！さんのかぼちゃとトマトの南蛮漬け～おっちゃんみたいにドボドボ～って味付け～（笑）
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
ほったらかし～
そろそろ実弟にお願いして収穫お願いしたいな～
そんな中
目にとまった
（新聞の今日のひと皿から）
にせものイガ栗～
そうめんをまんべんなくまぶすのね～
やってみました～😄
秋らしい小物がないので
イマイチだけど
UPしてみました～