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- 2017/07/04
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【月間角食部7月】自家製酵母〜酒粕プルマン
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自家製酵母でのプルマン、2回目なんだけどまたまたカクカク💧(酵母パンは生地がダレやすいのか、水分量は控えた方が扱いやすい気がします)
生地量が多かったから7.5割くらいでオーブンINやな
酵母パンは、合間に仕事行ったり出来て良いですね〜
チーズが入ってないのにチーズの風味がある酒粕プルマン
シンプルだけど、美味しいな😉
最近、暑くなりすぎて酵母ちゃんもご機嫌斜め😭
温度管理とか気にしないといけないことが増えてきたな💧
まだまだ慣れないから、ご機嫌とりながら時間の経過も楽しんでます✨
たえちちゃん♪にっこさん♪今月もよろしくお願いします👍
あっ、恒例の番外編もあります〜お時間のある方はチラ見してくださ〜い😉