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- 2016/12/14
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酒粕チーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 酒粕をレンチンして、柔らかくする。オーブン余熱180度。柔らかくなった酒粕に砂糖を入れて混ぜ混ぜ
- 2
- 卵を入れて混ぜ混ぜ。豆乳、牛乳、生クリームを入れて混ぜ混ぜ
- 3
- オイル、レモン汁を入れて混ぜ混ぜ
- 4
- HM、粉チーズを振るいながら入れてヘラでさっくり混ぜ混ぜ
- 5
- 敷紙を敷いた型に流し入れ、空気をトントンして抜く
- 6
- 余熱ができたオーブンで50分焼く。途中、焦げ目がつきすぎるようなら、アルミホイルをかぶせる
- 7
- 粗熱が取れたら型のままラップして、2日我慢
いま人気のレシピと料理写真
直ぐに食べたいTOMOが、 2日待ったよ😝
酒粕のチーズケーキのレシピを色々見て、アレンジ
あまり酒粕は得意じゃないから、酒粕感がありすぎたら食べにくいから、粉チーズを少しだけ足して紛らわす
HMは、いつものペコちゃんレシピ✨(いつもありがとうね)
写真撮って、ちょうど朝ごはん中の長男と味見
最初、酒粕！が来て、後は慣れる😅
食べ慣れるというより、酒粕を忘れるっていうのかな？
クリームチーズを使ったチーズケーキよりアッサリしているから、罪悪感なしでパクパク食べちゃうよ😉
まだまだ酒粕があるから、また作ろう😊
今日の夕食はコレまた3日前から酒粕やら味噌やらに漬け込んでいた秋鮭
どんなお味か楽しみだ〜
美味しかったら肉バージョンでもやってみよう💪
そんなんしてたら、チーズケーキ用の酒粕が無くなるやん😵