ぶりのあら汁

丸々一匹釣りたての鰤さん。

秋刀魚は内臓出せるけど…
ブリ（涙）
去年、鱈を頂いた時も、YouTubeとにらめっこで、旦那も格闘^^;

でも！食べる為には必死（笑）
包丁研ぎながら、YouTube見ながら、三枚おろし頑張りました〜

お刺身用に切ったやつは、身が厚いので、写真なし（爆笑）

さて、頭どうしよう…って！(◎_◎;)
ヌルヌル感なかったので、なんとか、顎辺りに包丁刺して…
ブリだけのあら汁を作ってみました！

口の中開けて、ぎゃ〜どれいらない部位⁇状態（涙）とりあえず、塩と本だしで味付けて頭の部分⁇だけ食べました（笑）