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- 2016/10/20
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ウインナーパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆○#＊以外を捏ねる。滑らかになった、マヨネーズを入れて更に捏ねる。1次発酵。2倍まで
- 2
- ガスを抜き分割6〜7個。丸め直してベンチタイム15分
- 3
- 細長く伸ばして、端々をくっつける。真ん中にウインナーをのせて天板にのせて発酵
- 4
- オーブンを190度に予熱。ドリールをし、ケチャップをブチュ〜。190度15分焼く
- 5
- 焼きあがったらパセリをパラパラ
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成形も真似するつもりが、ボート成形にしちゃって😭
天板に乗せてから気づくという💦(綴じ目が開いちゃってますが、ご愛嬌って事で)
頭も体もお疲れちゃんだな😵
休みだから、キッチンデー😁
よく動いた💪
ひとまず、今日の予定はほぼ終わり
郵便局とか雑用して、マッタリタイムしよっ👆