久しぶりのシュークリーム♪爽やか〜なクリームで(^^)

久しぶり〜のシュークリーム。
カスタードを濾す手間と、生地の急いで卵を入れる工程がいつも嫌で、最近避けていました。
今日は、踏ん切りがついてチャレンジ(大袈裟だけど)

シューも膨らみ、気分も上がり（≧∇≦）
カスタードにレモン果汁を入れ、生クリームもホイップして、なめらか〜なクリームに。手間をかけた分美味しく♡出来ました！

娘が、濾す作業を手伝ってくれたから、助かった♪