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チャバタ|メルさん
  • 2016/03/14
  • 120

チャバタ

レシピ
材料・調味料
強力粉
200
全粒粉
50
塩
4
砂糖
8
イースト
2
お湯
190
作り方
1
材料を混ぜ、まとまったら一晩野菜室。
2
朝室温にし、何回か折り込む。
3
粉の上に広げ、カット。
4
二次発酵210度30min
みんなの投稿 (1)
メル
美味しいスモークウインナーをサンドイッチにするためなら…前日から仕込むのも有りだ！

いつもお世話になっている☆ユキ☆さんのレシピを少し変えてプレーンで作ってみました！
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