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こどもの日ということで、子供達の希望を叶えて
実家近くの緑地公園でBBQをしました!
【BBQメニュー下準備】
・お肉ー!
・海老
・帆立
・えのきバター ポン酢
・マッシュルームとアスパラのガーリックオイル焼き
・野菜いろいろ
・お握り2種(塩むすび、ゆかり)
お肉はせっかく奮発してもかえって「脂っこい」と進まない子供達なので、脂身の少ないステーキ肉をスライスして、塩麹で下味&柔らか効果に。
野菜はビニール袋に入れて薄くオリーブオイルを絡めておくと、網焼きでも乾燥せず美味しく焼けます。ナスもトロトロです♡
子供達、爆食いしていました(≧∇≦)
息子クンは身長止まったかなー?と思っていたら、また最近少し伸びて来たらしいので、しっかり食べて大きくなってね。
フル活動で疲れたけれど、
子供達も大満足な楽しい休日になりましたヽ(´▽`)/