高2娘 お弁当。記録。

🌼ゴマドレの冷しゃぶサラダ
(豚肉・水菜・揚げナス・カリフラワー・ヤングコーン・ミニトマト・ブロッコリー)
🌼おにぎり2種(焼きたらこ・塩昆布)

しゃぶしゃぶ用のお肉にお酒を揉み込んでから、耐熱バットやトレーに広げ、熱湯を回しかけ、ラップをしたらそのまましばらく放置。
その間にナスを揚げる。
火が通ったらお湯を捨てて、軽く水洗い。
ナスとお肉が冷めたら、他の野菜と混ぜ合わせてお弁当箱にIN。
そのまま冷蔵庫へ。
前日準備で、今日は朝ラク弁当。