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お砂糖を、カラメル状にし、(私は、米飴)カットしたイチジクを絡めブランデーをふり、火をとめ、アイスを添えてチョコシロップがあったので、かけてみました〜♪
イチジクは、フィシンという、たんぱく質を分解酵素が含まれて、消化を促進するので、食後のデザートにいいみたいですね〜♪
アイス食べ過ぎたらダメやけど〜^_−☆
#簡単・スピード #おかし・デザート