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  • 2014/08/10
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揚げナスの南蛮漬け★南蛮漬け

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noe
先日の晩御飯♡ちょいピリ辛〜
♡茄子をアク抜きして、水けをふいて素揚げ(柔らかくなるまで)
ピーマンも素揚げ☆
♡南蛮ダレ
醤油大さじ3 米酢大さじ3 砂糖大さじ1 胡麻油大さじ1 豆板醤小さじ1/2
ニンニクのみじん切り1/3
生姜のみじん切り適量
長ネギのみじん切り適量
南蛮ダレは長ネギ以外なべで火をかけ沸騰したら止めて、長ネギを入れる
揚げた野菜にかけて10分で出来上がりV(^_^)V
冷えてもおいち〜♡


#辛い #お出かけにピッタリ!お弁当ネタ大募集! #おやさい