SnapDish
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♡ラタトゥイユ
♡ジャガイモの燻製ミックスナッツクリームチーズ和え
♡冷奴
♡大根のぬか漬け
ラタトゥイユは、ニンニク1かけをみじん切りにしてオリ–ブオイルで炒める
用意する野菜、トマト3個、ナス2本、ズッキーニ1本、玉ねぎ1個、(南京適当、生ソ–セ–ジ今回は5本)
( )以外を圧力鍋に入れて、コンソメ半分、塩ひとつまみ入れて加圧1分
圧ぬけたら、チンした南京とソ–セ–ジ入れて火がとおったら味を整えて出来上がり♡
水分は、野菜から出て、旨味たっぷりです♡
うまうまmahalo(*^^*)
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