cocoaさんのシンプル&ソーセージバケット♥バケット修行3

ｵﾊﾖｫ(≧∀≦*)ﾉございます♡゜:。* ゜.昨日冷蔵庫に大切にしてた バケット焼きました♡
バケット修行Ｎｏ．３

新しいオーブンのスチームを使ってみようと試み～

†_(･ω･*)β.｡.:*･ﾟ
(使い方ちゃーんと覚えてからにしようよJuliちゃん)

Ψ(￣∇￣)Ψ
(やっちゃう？やっちゃえやっちゃえ)

やっちゃいましたΨ(￣∇￣)Ψ


やはりオーブンの癖慣れなきゃね
やってみなきゃわかんないから～独り言言いながらもψ(｀∇´)ψ

なんとか 形にはなりましたが･･･
成形終わって 二次発酵途中


布取りって何？そんな事も知らずに作ってた ･･･ｷｬ───(*ﾉдﾉ)───ｧ
フランスパン自体よくわかってないのね～あたくし･･･

cocoaさんのキッチンウロウロ
焼き上がりチェックもう一度よーく読み直して♡


バケット作ってらっしゃる方のキッチンウロウロ


ネットでウロウロ調べまくって

奥が深い～知らないことだらけ


バケットだけじゃなく いっぱい勉強しなきゃと反省♡

今日は長ーいウィンナー２本inと１本inのブラックコショウかけて
バケット２本焼いてみました

クープ多すぎる～切るの楽しくてつい(ToT)
Ｎｏ．４は クープも考えて入れよう



時間差で冷蔵庫に育てる？Ｎｏ．４バケット生地くん(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
コーン入れてあげようかなぁ～チーズも良いなぁ♡




修行は続く～˙˚ʚ(　•ω•　)ɞ˚˙
#年末年始ゆっくり過ごそ♪わが家のお正月料理ネタ #パン・ピザ