- 137
- 保存
- 195
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/11/27
- 321
牡蠣と茸のクリーム煮♡
レシピ
作り方
- 0
- 茸類。今回は…舞茸半パック、椎茸４枚、エリンギ大１本、シメジ3分の1パック
- 1
- 牡蠣は、片栗粉で汚れを洗い流しておく。
- 2
- オリーブオイルで玉葱とベーコンを弱火でゆっくり炒め…
- 3
- 真ん中をあけ、牡蠣とバター１欠、全体に塩胡椒しっかり。
- 4
- そこに茸をドーン、牛乳200ml、生クリーム１パック、コンソメキューブ１、ローリエ１枚
- 5
- 沸騰させないようじっくり火を入れていく。
- 6
- 皿に盛ったら…レインボーペッパーがりがり、粉チーズぱらり、グリーンを飾って完成。
- 7
- これはリメイクした、牡蠣のチーズカレークリームパスタ♪
2015 11 27 投稿分
いま人気のレシピと料理写真
これをベースにパスタ、白味噌を足してお鍋、その後チーズがっつりなリゾットや、クレープを敷いたり・巻いてグラタン風にも、勿論、普通にスープやシチューにリメイク可♪ #小鉢・サイドディッシュ #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #スープ・汁もの