すき焼き風＊焼きうどん

先にアップの『 濃い甘＊肉鍋焼力うどん 』の肉と肉汁(２日目)めっちゃ万能～♪これを使ってリメイクのすき焼き風の焼きうどんです♪

うどんの麺を少しカリッとなる部分があるようフライパンで焼いたら、春菊を掌で２掴み程いれ、肉汁と＋醤油と味醂各小匙１と酒小匙２で炒めあわせる、そして最後に肉をざっくり合わせ、器に盛ったら温玉をトッピングして完成。今回入れてないけど輪切りの玉葱だけは入れると更に美味!!

お鍋の具材の配置の知識等で知ってるかと思いますが、春菊(白滝も)は肉を固くするので用心にw肉は最後に合わせるだけにしてます♪ #あまりものでつくる #あなたのとっておきの深夜メシネタ #麺類