居酒屋お通し☆エリンギ・いんげん・ちくわのナムル♪

居酒屋で週一程度だけど、お通し２種類作るのだけど、マスターが、作るのはサラスパやマカロニのサラダでマヨをよく使うのと、パスタ系が多いので

私は煮物や酢の物、お浸し…そしてナムルをよく作ります♪

いんげんは塩茹でして、エリンギはごま油で炒め、冷めたら、切ったちくわと一緒に

ごま油、塩、ガラスープとめんつゆを結構テキトーにお好きなお味にしてね！

お好みでラー油もいいよ(^^)d

この前手巻き寿司して、海苔が残っるんだけど、ジップロックに入れておいても湿気っちゃうから早めに使おう！と海苔もちぎって入れちゃった！

後は大好きな金いりごま＊ドバー

ナムルはビールに合うよね～o(^o^)o

暑くなるととりあえずビールって人多いから、ガンガン呑んじゃって～(^-^)/ #おつまみ #おやさい