蟹玉ならぬミニ雲丹玉どぉ～ん！

掃除してたら朝…１コupして寝よw…と思いつつ、寝落ちしてた様(笑)


行きつけのお鮨屋さんからお持ち帰りしてきた高級雲丹半枚をつかって♪

蟹玉ならぬ、雲丹玉丼？雲丹入り和風オムレツ乗っけ飯？的なものですか。。

卵１コにまほうだし(白出汁)小匙１のみ、トロトロオムレツの中に雲丹をいれご飯の上に…切って開けばウニがど～ん！とでてきます。ウニにはほぼ火ははいってません、温かい程度です(*^^*)

最初の半枚はただのウニ丼にしたのだけど何となく物足りない気がして…これの方が俄然美味しくいただけました～♪ #簡単・スピード #【梅雨のお料理キャンペーン第二弾】じめじめしたこの時期に!さっぱりお料理ネタ #お魚