エスニック気分なホタテのココナツ揚げ？！ココナツ料理④

こんばんは🎵

今日は末娘のプレクラスでプールの予定でしたが、雨で中止〰
親子体操に変更になりました…

お昼は午前保育だった次女のお友だちと児童館で～❤
毎日仲良くしてもらってるお友だちと幼稚園外で遊べて、大満足の次女でした～♪ヽ(´▽｀)/
小さな女子5人、立派な女子会だったよ(笑)❤

さてさて、今日はエスニックな気分だった私(笑)。
自分好みでココナツ揚げを作ってみました～
昔、お店で海老ボールのココナツ揚げを食べた記憶が〰(大昔過ぎて記憶が曖昧(笑)…(^_^;))

海老ボールを作る元気はなかったので、ホタテで代用してみたよ～
ココナツロングとココナツパウダーをつけて、ココナツオイルで揚げ焼きに～❤
うふ❤私好み(笑)(///ω///)♪
スイチリたっぷりつけて、ん～❤❤❤うまっ！

美味しいタイ料理、食べたいなぁ～

長女はココナツ揚げを気に入ってましたが、次女、末娘はココナツロングが口に残るようで、普通のホタテフライを食べてたかなぁ～

また、こっそり作ろう～♪ヽ(´▽｀)/

コメントのお返事が遅くてごめんなさい〰涙😢
少し時間をいただけるとありがたいです❤ #揚げたくない！揚げなくてもOKの揚げ焼き料理ネタ